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豆渣蜜豆软面包饼的做法

豆渣蜜豆软面包饼的做法

豆渣蜜豆软面包饼的食材

    面粉500g

    豆渣500g

    鸡蛋2个

    奶粉1小包

    油适量

    盐适量

    糖适量

    黑芝麻适量

    发酵粉适量

    枸杞子适量

    葡萄干适量

    蜜绿豆适量

豆渣蜜豆软面包饼的做法

1.豆渣蜜豆软面包饼的做法第1步图示面粉、豆渣、适量糖、油和一点盐拌匀。酵母粉用温牛奶溶化,两个鸡蛋打散(留一点最后刷蛋液)倒入酵母液中,加入面粉盆中搅拌成稠糊状。放入冰箱冷藏发酵一夜。 2.豆渣蜜豆软面包饼的做法第2步图示第二天早上取出,翻拌一下,室温回温一小时。 3.豆渣蜜豆软面包饼的做法第3步图示葡萄干和枸杞子洗净备用。 4.豆渣蜜豆软面包饼的做法第4步图示蜜绿豆备用。 5.豆渣蜜豆软面包饼的做法第5步图示烤盘刷一层薄油防粘,把一半面糊倒入烤盘刮平,均匀撒上蜜绿豆、葡萄干和枸杞子。 6.豆渣蜜豆软面包饼的做法第6步图示把剩下的一半面糊倒在上面刮平,刷一层蛋液,再撒一层黑芝麻。 7.豆渣蜜豆软面包饼的做法第7步图示烤箱200度预热五分钟,把烤盘放入烤箱中层,200度上下火烤20分钟。 8.豆渣蜜豆软面包饼的做法第8步图示烤好了,一股香香甜甜的味道。 9.豆渣蜜豆软面包饼的做法第9步图示稍晾凉,切块拿起即可食用,很软很香甜。

制作小贴士

烤盘刷油烤熟后面包容易取下。
面糊刮平烤出来表面平整好看。

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