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桂圆葡萄干马芬的做法

桂圆葡萄干马芬的食材

低粉80g

小苏打粉1/4小勺

泡打粉1/4小勺

桂圆肉35g

葡萄干20g

酸奶60g

鸡蛋1个

红糖35g

植物油50g

桂圆葡萄干马芬的做法

1.将桂圆肉用40g清水在锅内煮到水吸干，葡萄干（提前3小时用红酒泡过）和桂圆肉一起切成碎 2.红糖用擀面杖揣细，打入鸡蛋，搅拌均匀 3.倒入酸奶，玉米油，搅拌均匀 4.筛入低粉，泡打粉，小苏打粉 5.加入桂圆，葡萄干碎 6.搅拌均匀后倒入容器内 7.170，中层，上下火，20分钟左右

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