周末家常烧,美味的三文鱼炒饭的做法
周末家常烧,美味的三文鱼炒饭的食材
米饭2碗
卷心菜1个
三文鱼150g
玉米豌豆等杂蔬适量
鸡蛋2个
葱花适量
盐适量
鸡精适量
周末家常烧,美味的三文鱼炒饭的做法
1.准备好食材,先卷心菜洗净,切成碎粒。 2.三文鱼加盐腌制片刻,待其入味。 3.锅中放少许油,然后将三文鱼放入,小火慢煎,因为三文鱼易熟,所以只要稍微煎一下,两面发黄,即可起锅,然后再撕成小片待用。 4.锅中留油,将卷心菜,玉米、豌豆等杂蔬放入锅中,将三文鱼放入锅中,稍微加点盐调味,炒一下,然后出锅待用。 5.锅中放油,待其8成熟的时候,倒入米饭,稍微炒一下,然后再倒入先前炒好的配料,再炒5分钟,下入味精、葱花,调味即可起锅,一碗香喷喷的炒饭就出炉拉o(∩_∩)o制作小贴士
因为喜欢腊肠的香味,所以再炒得过程中,又加入了2条腊肠,味道果然香多了。
不过唯一美中不足的是,米饭煮的有点软,所以大家一定要注意哦,炒饭的米饭一定要稍微硬一点才好吃哦!
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