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葱油面的做法

葱油面的做法

葱油面的食材

    面条250g

    葱100g

    油适量

    生抽适量

    老抽适量

葱油面的做法

1.葱油面的做法第1步图示准备好食材和配料:面条+葱(量要多)+生抽+老抽 2.葱油面的做法第2步图示锅内下油(分量多也没关系,做好的葱油可以封存到下次使用) 3.葱油面的做法第3步图示凉锅凉油开始,放入大量葱段,小火 4.葱油面的做法第4步图示小火至屋里葱香四溢,葱段焦干 5.葱油面的做法第5步图示加入适量的生抽老抽,做成酱汁葱油,切记小火哦,其实相当于把几种味道混合即可,煮太久会变黑变苦 6.葱油面的做法第6步图示另一锅,水开,下面条煮熟 7.葱油面的做法第7步图示将面条捞出来(不一定要沥干,带点点汤汁更加美味) 8.葱油面的做法第8步图示淋上做好的酱汁葱油,搅拌均匀,( ⊙o⊙ )哇试试吧

制作小贴士

1.炸葱油很关键,一定要小火冷油开始慢慢的扁,葱香味才能全部融到油里面。这样的面条才够香够好吃。(展开)

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