关于我们 联系我们

当前位置: 网站首页 > 美味菜谱 > 肉禽类 > 排骨 >  糖醋排骨的做法 我要收藏

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的食材

    排骨400g

    油适量

    番茄酱适量

    生抽适量

    熟白芝麻适量

    生姜1块

    大蒜瓣2瓣

    大葱1段

    料酒适量

    白糖1小勺

    香醋适量

糖醋排骨的做法

1.糖醋排骨的做法第1步图示准备好原材料 2.糖醋排骨的做法第2步图示将排骨放入锅里焯水,水里加入适量料酒 3.糖醋排骨的做法第3步图示大葱切成小段、生姜、大蒜瓣切成片 4.糖醋排骨的做法第4步图示将焯水的排骨捞出,水倒掉,重新放入开水 ,放入排骨,加入大葱、生姜、大蒜瓣,煮半小时 5.糖醋排骨的做法第5步图示煮好的排骨沥干水分,用厨房吸水纸吸干,锅里放入油,烧到五成热,下入排骨炸至表面变脆捞出 6.糖醋排骨的做法第6步图示锅里留底油,放入白糖、番茄酱、香醋、生抽,翻炒后,加入炸好的排骨、熟芝麻,迅速翻均匀 7.糖醋排骨的做法第7步图示将西红柿洗干净,表皮如图削下来,转圈裹成一朵花,用牙签插上 8.糖醋排骨的做法第8步图示装盘

制作小贴士

一、排骨先经过煮后再炸的,口感好,外脆里嫩;
二、炸的时间不要太长,太长肉会变硬;
三、白糖的翻炒要快速。

免责声明: 本站菜谱来源于互联网或个人分享,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请网友仅作参考,并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益,请联系我们予以更正。联系邮箱:web@xiafan.com.cn

糖醋排骨的相关菜谱