萝卜拌海蜇的做法
萝卜拌海蜇的食材
甜萝卜1个
海蜇丝1小袋
麻油适量
盐适量
白糖适量
醋适量
鸡精适量
萝卜拌海蜇的做法
1.萝卜削去皮。 2.海蜇丝用清水浸泡1个小时,用流动水反复清洗几遍,去除咸味和明矾味,再用温水过一遍,沥掉水分。 3.萝卜切成丝待用。 4.洗净的海蜇丝放入大碗里,加入萝卜丝。 5.放入鸡精、盐、白糖、麻油、醋拌匀,放置一会入味即可食用。
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