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蘑菇片莴笋蛋汤的做法

蘑菇片莴笋蛋汤的食材

莴笋250克

蘑菇100克

鸡蛋2个

盐适量

油适量

葱适量

蘑菇片莴笋蛋汤的做法

1.准备好食材。 2.鸡蛋打匀，放油炒熟，铲碎盛出。 3.莴笋去皮，洗净切丝。 4.蘑菇洗净切片。 5.锅里油热，放下莴笋丝煸炒一下。 6.待莴笋丝稍微有些发蔫，倒入开水，煮开1分钟。 7.放入蘑菇片煮开2分钟。 8.放入炒好的蛋皮，煮开。 9.放点盐。 10.放些葱花即可。

制作小贴士

1.此菜汤不放味精，很清淡，很适合孕妇吃。

2.如有高汤更好。

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