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酸辣娃娃菜的做法

酸辣娃娃菜的食材

娃娃菜1颗

小尖椒适量

干辣椒适量

葱适量

姜适量

花椒适量

蒜适量

盐适量

味精适量

醋适量

糖适量

胡椒粉适量

酸辣娃娃菜的做法

1.把娃娃菜洗净，剥皮。小尖椒切丝。蒜、葱，切片。姜，切末。 2.配料。将花椒、干辣椒、小尖椒、葱姜蒜放入盘中，待用。炒锅。倒入少许油，烧热。待油红后，放入配料，翻炒。后将娃娃菜倒入锅中，继续翻炒。 3.翻炒约莫1分钟，放入盐、味精、醋、糖、胡椒粉，皆适量。待熟后，呈出。

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