核桃花生老婆饼的做法
|
核桃花生老婆饼的食材
小麦面粉300g
食用油50g
核桃仁200g
花生米200g
小麦面粉200g
食用油100g
白糖适量
清水适量
核桃花生老婆饼的做法
1.
核桃在电饼铛烤熟。
2.
花生米在电饼铛烤熟
3.
花生米和核桃凉凉之后，在料理机里加白糖磨细。加入食用油拌拌就成馅了。
4.
现在做油酥，200g面粉里加入食用油100g
5.
和成光滑的油酥
6.
另一份加入50g油和适量水，和成水油皮面团。把油加入面粉里之后，拌匀，然后根据多少加清水
7.
两种面团盖上保鲜膜，静置二十分钟。
8.
水油皮面团擀开，成大厚面皮，包住油酥面团
9.
收口合拢，收口的一面朝下。
10.
擀成大面皮，要小心点，别擀破了，擀破了油酥就露出来了
11.
卷起
12.
切成大小差不多的剂子
13.
取其一个，擀开。
14.
卷起从中间折起来，这样是为了层数更多。
15.
再次擀开。
16.
包入核桃花生馅
17.
收口，和成小圆饼
18.
同样的方法做好其它的
19.
涮上一层蛋液
20.
洒上白芝麻，在上面用小刀划两刀，烤箱预热，上下层180度，25分钟即可。 下饭网www.xiafan.com.cn
制作小贴士
1.烤箱时间温度不是绝对的，根据自己家的烤箱而定。
2.水油皮清水的多少，可以把食用油拌匀在面粉里，再慢慢地加，加多少算多少，比固定加多少清水更容易掌握
免责声明： 本站菜谱来源于互联网或个人分享，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请网友仅作参考，并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益，请联系我们予以更正。联系邮箱：1806606936@QQ.com
热门文章
减肥吃什么早餐好 10种早餐让你瘦不停
日期：2018-12-12
晚上空腹能喝酸奶吗 喝酸奶的5大好处
日期：2018-09-21
经期喝什么汤好 六款汤适合经期食用
日期：2018-09-28
补脑食物有哪些 春季吃这些食物最补脑
日期：2018-10-11
螃蟹绑起来可以活多久 螃蟹绑着养还是解开
日期：2020-09-24
一日三餐怎么吃吃不胖？需遵循3原则
日期：2018-11-28