莴笋炒鸡蛋的做法
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莴笋炒鸡蛋的食材
2根莴笋
3个鸡蛋
适量葱
适量盐
莴笋炒鸡蛋的做法
1.
准备莴笋两根,削皮洗净 2.
切菱形片 3.
洒些许盐腌制2-3分钟 4.
鸡蛋加盐磕入碗中 5.
划散后炒成蛋花备用 6.
锅内热油，爆香葱花 7.
再倒入炒好的鸡蛋碎，加盐调味即可 下饭网，xiafan.com.cn
制作小贴士
切好的菱形片用盐腌几分钟，这样吃起来口感更脆
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