黄瓜炒鸡蛋的做法
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黄瓜炒鸡蛋的食材
2根黄瓜
2个鸡蛋
适量葱
适量姜
适量盐
少许料酒
黄瓜炒鸡蛋的做法
1.
黄瓜两根洗净 2.
先斜着切段再切片，即成菱形片 3.
葱切葱花，姜切细丝 4.
两个鸡蛋磕入碗内，加少许料酒 5.
将鸡蛋划散，锅内热油倒入蛋液炒成蛋花备用 6.
锅内热少许油，爆香葱姜 7.
放入黄瓜片翻炒至断生 8.
加入精盐炒匀即可 制作小贴士
黄瓜不要煸炒时间过长，否则会影响口感
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