洋葱腊味炒面的做法
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洋葱腊味炒面的食材
120g机压湿面
适量食油
适量盐
适量洋葱
适量腊肉
适量蒜瓣
1勺郫县豆瓣酱
洋葱腊味炒面的做法
1.
准备好机压湿面；提前箪好备用。
2.
准备好洋葱、腊肉、蒜瓣，分别切好备用。
3.
锅中油热，爆香蒜瓣。
4.
倒入腊肉片，煸炒出油。
5.
倒入洋葱丝。
6.
倒入面条。
7.
加入适量盐，炒匀。
8.
淋入生抽，炒匀。
9.
加入郫县豆瓣酱。
10.
炒好的面条，调好味盛入碗中即可食用。
制作小贴士
1、炒面式样多变，口味随个人喜好而定。
2、面条提前箪熟（焯水），更利于炒食。
3、郫县豆瓣酱很咸，用盐要适度。
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