荔枝薄荷冰的做法
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荔枝薄荷冰的食材
400g荔枝
适量薄荷
1勺蜂蜜
荔枝薄荷冰的做法
1.
准备好鲜荔枝。
2.
准备好鲜薄荷叶。
3.
薄荷叶洗净，剪碎；兑入沸水，浸泡20分钟；加入蜂蜜，送入冰箱冷冻。
4.
荔枝去壳。
5.
小心的去掉叶柄。
6.
用小刀沿着荔枝柄端划上一圈。
7.
取出荔枝核。
8.
冷冻好的薄荷冰倒在荔枝肉上即可食用。
制作小贴士
1、有冰格制冰更好。
2、天热，冰块很容易化掉，要尽快食用。
3、如此办法取出荔枝核，保留完整荔枝肉，可以用来做菜品，外形美观。
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