咖喱面筋煲的做法
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咖喱面筋煲的食材
400g面筋
100g丸子
60g水发香菇
40g黄金咖喱
1勺食油
适量盐
适量洋葱
适量青椒
咖喱面筋煲的做法
1.
准备好面筋、香菇、海鲜丸子；面筋撕小条，用适量盐水浸泡。2.
香菇泡发洗净切小块备用。
3.
丸子、青椒、洋葱分别切好备用。4.
黄金咖喱切小块。
5.
锅中油热，爆香洋葱。 copyright xiafan.com.cn 6.
倒入香菇，炒匀。7.
倒入面筋，炒匀。8.
加入适量盐，炒匀。9.
加入适量冷水，煮开。10.
倒入丸子，煮开。 内容来自xiafan.com.cn 11.
咖喱倒入面筋中，煮至汤汁浓稠。
12.
面筋转入沙煲，大火煮开。13.
倒入青椒，煮开。煮好的面筋煲端离炉火即可食用。制作小贴士
1、面筋撕条浸泡后可以除去些许多余的淀粉，更劲道。
2、没有海鲜丸子用猪肉也不错。
3、喜欢咖喱可以加大用量。
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