葱香烤肉面筋的做法
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葱香烤肉面筋的食材
540g面筋
200g猪肉
1勺食油
适量盐
适量大喜大烤肉料
适量洋葱
适量青杭椒
适量红椒
适量生姜
适量蒜瓣
1勺
生抽
适量黑胡椒粉
适量蒸鱼酱油
葱香烤肉面筋的做法
1.
准备好猪肉。
2.
猪肉提前洗净，加入烤肉料。3.
猪肉中倒入生抽，拌匀，送入冰箱腌制24小时备用。4.
准备好水面筋。5.
面筋撕小条。
6.
准备好青红椒、洋葱、姜、蒜。
7.
青红椒、姜蒜分别洗净、切好备用。
8.
腌制好的猪肉切薄片备用。 www.xiafan.com.cn
9.
锅中油热，倒入猪肉煸炒出油。
10.
加入姜蒜，炒出香味。11.
加入洋葱丝，炒出香味。
12.
倒入面筋，炒匀。13.
加入适量盐，炒匀。 内容来自xiafan.com.cn 14.
加入蒸鱼酱油，炒匀。15.
倒入青红椒，炒至断生。16.
淋入生抽，炒匀。17.
炒好的面筋转入干锅，带酒精炉上桌食用。制作小贴士
1、猪肉用烤肉料腌制后很容易炒熟并且入味。
2、烤肉料味道略带甜味，加点生抽可以中和一下。
3、天凉用干锅上桌趁热食用，可以保持烤肉面筋的风味。
4、没有烤肉料，用生抽、胡椒粉等调配味汁腌肉也行。
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