韭菜鸡蛋生煎包的做法
|
韭菜鸡蛋生煎包的食材
380g面粉
120g韭菜
110g鸡蛋
2勺
食油
适量盐
韭菜鸡蛋生煎包的做法
1.
面粉加入酵母水，拌匀、和好、揉匀，置温暖处发酵好备用。2.
准备好韭菜和鸡蛋。3.
韭菜洗净、切碎；鸡蛋磕破于碗中。
4.
鸡蛋加入适量盐，拌匀备用。 本文来自下饭网xiafan.com.cn
5.
锅中油热，倒入鸡蛋液，滑散。
6.
倒入韭菜。7.
炒匀，用锅铲压碎，盛起为包子馅料。8.
发酵好的面团分割成若干小剂子。9.
小剂子擀成面皮，放入馅料。 本文来自下饭网xiafan.com.cn 10.
包成包子生胚。
11.
包好的包子，饧发20分钟。
12.
锅热抹上一层油，放入包子生胚，煎2分钟。13.
淋入适量冷水，没过包子1/2。14.
淋入适量食油。煎至包子底部焦黄。 www.xiafan.com.cn 制作小贴士
1、如果用烫面做生煎包也不错。
2、韭菜鸡蛋馅无需太多调味品。
3、包子生胚焖至八成熟再淋入食油煎出焦黄底壳。
免责声明： 本站菜谱来源于互联网或个人分享，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请网友仅作参考，并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益，请联系我们予以更正。联系邮箱：1806606936@QQ.com
热门文章
减肥吃什么早餐好 10种早餐让你瘦不停
日期：2018-12-12
晚上空腹能喝酸奶吗 喝酸奶的5大好处
日期：2018-09-21
经期喝什么汤好 六款汤适合经期食用
日期：2018-09-28
补脑食物有哪些 春季吃这些食物最补脑
日期：2018-10-11
螃蟹绑起来可以活多久 螃蟹绑着养还是解开
日期：2020-09-24
一日三餐怎么吃吃不胖？需遵循3原则
日期：2018-11-28