麻辣砂锅汤面的做法
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麻辣砂锅汤面的食材
100g机压湿面
55g鸡蛋
适量食油
适量盐
适量生抽
适量干红椒
适量花椒
适量黑木耳
适量小白菜
适量黑胡椒粉
麻辣砂锅汤面的做法
1.
准备好机压湿面。
2.
准备好花椒、干红椒、香葱；干红椒剪成丝，香葱洗净切细粒备用。
3.
白菜、黑木耳洗净、沥干水分备用。
4.
砂锅加热，倒入食油；加入花椒和干红椒，煎出香味。
5.
加入适量冷水，煮开。
6.
加入小白菜和黑木耳。
7.
放入面条，煮开。
8.
倒入鸡蛋。
9.
加入适量盐。
10.
加入黑胡椒粉。
制作小贴士
1、喜欢吃肉，加点肉丝味道更美。
2、没有湿面用挂面一样，时间煮的短些而已。
3、用砂锅煮面可以保持食物的温度。
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