白麻油酥饼的做法
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白麻油酥饼的食材
420g面粉
适量食油
适量盐
适量熟白芝麻
白麻油酥饼的做法
1.
准备好面粉，用开水拌匀、和好。
2.
揉透成光滑面团，芝麻酱加油、面粉调成油酥备用。
3.
面团分成两大块，分别擀成大的面皮。
4.
抹上麻酱油酥。
5.
从一端卷起。
6.
团成团，压成饼状。
7.
擀薄成大的饼皮；撒上熟白芝麻。
8.
分割成数小块圆形饼胚。
9.
小火慢煎至两面酥黄。
制作小贴士
1、还是用的麻酱油酥。
2、开水和面，加油酥做出来的饼酥脆有层次，口感更好吃。
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