豆瓣葱香面筋的做法
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豆瓣葱香面筋的食材
310g面筋
适量食油
适量生抽
适量青椒
适量洋葱
2勺郫县豆瓣酱
豆瓣葱香面筋的做法
1.
面筋顺着纹理撕成条状，洗净备用。
2.
准备好青椒、胡萝卜、花菇、洋葱。
3.
洋葱、花菇、胡萝卜洗净切成丝；青椒洗净切小块备用。
4.
锅中油热，爆香洋葱。
5.
倒入花菇和胡萝卜丝，炒匀。
6.
倒入面筋，炒匀。
7.
加入郫县豆瓣酱，炒匀。
8.
倒入青椒，炒匀。
9.
炒好的面筋盛入盘中食用。
制作小贴士
1、喜欢吃肉，用五花肉煸炒出油再炒面筋味道不错。
2、郫县豆瓣酱很咸，没有另加盐。
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