菜花香肠焖面的做法
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菜花香肠焖面的食材
100g机轧湿面
200g菜花
140g香肠
2勺食油
适量红油豆瓣酱
适量青椒
菜花香肠焖面的做法
1.
准备好菜花、青椒、香肠、面条。
2.
香肠、青椒切好；菜花掰小朵，洗净备用。
3.
饭煲中倒入食油，烧热，倒入香肠，煎出油。
4.
倒入菜花，翻匀。
5.
加入红油豆瓣酱。
6.
加入适量冷水。
7.
倒入面条。
8.
焖好的面条拌匀，盛入碗中食用。
制作小贴士
1、提前将机轧湿面焯水后再做焖面比较好吃。
2、豆瓣酱很咸，没有另加盐。
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