薏米百合炖雪梨的做法
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薏米百合炖雪梨的食材
1个雪梨
20g百合
40g薏米
60g冰糖
5g枸杞子
薏米百合炖雪梨的做法
1.
准备好雪梨、百合、薏米、枸杞子。
2.
薏米、百合提前泡发。
3.
雪梨去皮、切小块备用。
4.
薏米洗净，倒入饭煲；加入适量冷水，调至煮饭档煮开，转至保温档炖煮1小时。
5.
倒入百合。
6.
加入雪梨，炖煮20分钟。
7.
炖煮好的薏米百合炖雪梨盛入碗中，温热食用。
制作小贴士
1、百合为甘寒滑利之品，药性偏于寒凉，有一定的滑肠通便作用。
2、百合主要用于阴虚之慢性咳嗽，而不能用于一般的风寒咳嗽。用之反而会使咳嗽更难治疗，甚则加重咳嗽。
3、慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
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