锅仔汤粉肉丸炖白菜的做法
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锅仔汤粉肉丸炖白菜的食材
200g大白菜（叶）
150g包芯牛肉丸
200g汤粉
适量食油
适量盐
适量老抽
适量生抽
适量黑胡椒粉
适量洋葱
适量大蒜
锅仔汤粉肉丸炖白菜的做法
1.
大白菜除掉菜梗留叶子，洗净撕小块备用。
2.
包芯牛肉丸每个切两半备用。
3.
汤粉用温水泡发。
4.
洋葱。大蒜洗净、切好备用。
5.
锅中油热，爆香葱蒜。
6.
倒入大白菜叶，炒匀。
7.
倒入牛肉丸，炒匀。
8.
加入适量冷水。
9.
加入盐。
10.
大火煮开，小火炖煮10分钟。
11.
加入老抽，炒匀。
12.
倒入汤粉，炖煮5分钟。
13.
加入黑胡椒粉。
14.
淋入生抽调味。
15.
加入大蒜，调好味；带酒精炉上桌食用。
制作小贴士
1、锅仔可随意选择自己喜欢的蔬菜来做，可以久煮的食材更好。
2、喜欢吃辣椒可以加点。
3、包芯牛肉丸切开炖煮味道比较鲜美。
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