腊鸭炖海带的做法
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腊鸭炖海带的食材
1/2只腊鸭
200g干海带
适量盐
适量生姜
适量黑胡椒粉
腊鸭炖海带的做法
1.
准备好半只腊鸭。
2.
腊鸭剁小块，用温水洗净备用。
3.
干海带用冷水泡发，充分洗净泥沙。
4.
海带切小块，生姜切片备用。
5.
腊鸭块倒入压力锅。
6.
倒入海带和姜片。
7.
加入适量冷水。
8.
压力锅加盖，调好时间，保压30分钟。
9.
腊鸭海带盛入碗中，加入黑胡椒粉，拌匀食用。
制作小贴士
1、腌制过的腊鸭很容易就熟烂了。
2、用砂锅炖也不错，更醇香。
3、海带寒凉，脾胃虚弱者少吃为好。
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