电饼铛煎五花肉的做法
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电饼铛煎五花肉的食材
400g五花肉
50g洋葱
适量盐
20g孜然粉
20g辣椒粉
10g味级鲜
5g料酒
5g姜
10g辣椒油
电饼铛煎五花肉的做法
1.
材料，五花肉、辣椒粉、姜、料酒、盐、辣椒油、孜然粉、味级鲜、洋葱
2.
把五花肉去皮
3.
切成薄片，可以先把五花肉冻冻再切，这样切的薄些
4.
把肉片放入碗中加姜末
5.
加盐，料酒、味级鲜
6.
加入孜然粉和辣椒粉
7.
加辣椒油
8.
所有食材拌均匀腌制2个小时以上
9.
电饼铛刷一层油加热，放入腌制好的五花肉煎
10.
翻面,撒上洋葱丝继续煎
11.
撒上孜然粉煎至肉微焦黄变透明即可，吃的时候也可以用生菜包着吃。配米饭吃很下饭的
制作小贴士
五花肉最好是肥瘦相间的口感最好吃。
所有的配料腌制要2个小时以上，这样肉入味煎出的五花肉才会香辣干香。
洋葱增加香味和去油腻
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