辣拌香干萝卜丝的做法
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辣拌香干萝卜丝的食材
150g香干丝
200g白萝卜
10ml香醋
适量盐
3g白糖
15ml蒸鱼豉油
5ml辣椒油
适量香油
适量蒜苗
辣拌香干萝卜丝的做法
1.
准备好所有的食材。
2.
萝卜去皮切丝加盐腌制5分钟。
3.
蒜苗切段用开水焯烫备用。
4.
把萝卜丝挤干水分，香干丝和蒜苗放入盆中。
5.
加盐和白糖。
6.
加入香醋，
7.
加入蒸鱼豉油。
8.
加入辣椒油。
9.
全部拌均匀即好。
制作小贴士
萝卜丝用盐腌制不用很长时间，出水即好，这样才能保证萝卜丝的脆爽口感。
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