浓香猪蹄花生煲的做法
|
浓香猪蹄花生煲的食材
1个猪蹄
100g花生
3粒红枣
适量姜片
3个大料
适量当归
适量参片
适量盐
1·5g胡椒粉
适量桂皮
浓香猪蹄花生煲的做法
1.
准备好所有的食材。
2.
把调料准备好。
3.
猪蹄剁小块用清水冲洗10分钟。
4.
花生米用开水煮上5分钟，捞出沥干水分备用。
5.
洗净的猪蹄开水焯烫过凉。
6.
可把上面的猪毛剔除干净。
7.
煮过的花生放入沙锅底部。
8.
再放上猪蹄。
9.
加入调味料。
10.
加入料酒。
11.
加适量的清水。
12.
大火煮开，关小火，然后盖子四周围用锡纸密封，保证不漏气。
13.
再加胡椒粉调味剂好。
制作小贴士
花生用开水煮上5分钟，可除去化生外衣的颜色，这样煲出的汤，颜色才不浑浊。
加盖后，用锡纸密封，这一步非常重要，这样煲出的汤才会浓香扑鼻，如果没有锡纸，可以用毛巾代替，把周围用毛巾围好，一样可以达到效果。
免责声明： 本站菜谱来源于互联网或个人分享，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请网友仅作参考，并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益，请联系我们予以更正。联系邮箱：1806606936@QQ.com
热门文章
减肥吃什么早餐好 10种早餐让你瘦不停
日期：2018-12-12
晚上空腹能喝酸奶吗 喝酸奶的5大好处
日期：2018-09-21
经期喝什么汤好 六款汤适合经期食用
日期：2018-09-28
补脑食物有哪些 春季吃这些食物最补脑
日期：2018-10-11
螃蟹绑起来可以活多久 螃蟹绑着养还是解开
日期：2020-09-24
一日三餐怎么吃吃不胖？需遵循3原则
日期：2018-11-28