咖喱炸水豆腐的做法
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咖喱炸水豆腐的食材
两块炸水豆腐
适量油
适量盐
适量咖喱块
适量洋葱
适量胡萝卜
适量青椒
适量冬菇
100g半肥瘦猪肉
咖喱炸水豆腐的做法
1.
油炸水豆腐两块，洗净备用。
2.
半肥瘦猪肉垛碎
3.
加入豉油 盐 油 糖 玉米淀粉搅拌均匀腌20分钟以上。
4.
胡萝卜 青椒 洋葱切丝备用。
5.
咖喱块
6.
炒熟胡萝卜丝，洋葱丝，青椒丝盛出备用。
7.
热锅下油爆香肉末
8.
加入一碗清水煮沸
9.
熄火后加入咖喱块焖溶化。
10.
咖喱块溶化后加入油炸水豆腐慢火焖。
11.
很普通的食材料，做出来的菜菜很受大小朋友们喜爱，而且还很下饭呢！
制作小贴士
咖喱加入洋葱增添口感与味道。
煮咖喱时一定要慢火，汁很容易煮至浓稠，也很容易粘锅底。
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