金枪鱼咖喱豆腐的做法
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金枪鱼咖喱豆腐的食材
适量金枪鱼
适量咖喱块
适量洋葱粒
适量瘦肉末
三块豆腐
一只鸡蛋
适量椰子汁
适量红青椒
金枪鱼咖喱豆腐的做法
1.
准备豆腐、金枪鱼、咖喱块、鸡蛋、葱花等材料
2.
鸡蛋打散，豆腐切成小块，将豆腐过一下蛋液
3.
热锅加油撒一层簿盐，慢火煎4.
煎至两面金黄色即可
5.
椰子汁加入咖喱块
6.
隔热水待咖喱融化
7.
金枪鱼开盖
8.
热锅爆香洋葱粒
9.
倒入腌好的瘦肉末爆香一下
10.
加入金枪鱼再爆一下
11.
最后倒入煎好的整豆腐块，红青椒，煮至收汁加入少量的盐调味即可。
制作小贴士
1、咖喱的浓度视自己口感适量加。
2、椰子汁有点甜菜有不用加糖。
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