芒果芝士慕斯杯的做法
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芒果芝士慕斯杯的食材
1个6寸蛋糕坯
150g淡奶油
170g芝士
25g糖粉
30g牛奶
2片吉列丁片
适量柠檬汁
200g芒果肉
芒果芝士慕斯杯的做法
1.
准备芝士
2.
把芒果肉打碎备用
3.
芝士放软后用手提打蛋器搅拌至无粒状
4.
把芒果肉加入均匀
5.
淡奶油加入糖粉打至7成发
6.
牛奶加入泡软的吉列丁片融化，加入芒果芝士糊中均匀
7.
加入淡奶油成了芒果芝士慕斯馅
8.
杯中加入碎的蛋糕坯
9.
表面再挤淡奶油花，撒一些碎蔓越莓装饰！
制作小贴士
慕斯蛋糕冷藏时间要足够
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