盐焗姜葱猪尾的做法
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盐焗姜葱猪尾的食材
500g猪尾
适量油
适量姜
适量盐焗料
盐焗姜葱猪尾的做法
1.
猪尾去掉毛，洗净
2.
斩成小件
3.
现成的盐焗鸡配料，超市有卖。
4.
姜切片
5.
在小件的猪尾倒入盐焗鸡配料均匀腌制半小时以后
6.
瓦煲慢火加热，加入油爆香姜片
7.
倒入腌制好的猪尾翻炒
8.
加盖慢火焗20到30分钟，中途要常搅拌均匀，以免底糊了。
9.
焗猪尾时可以准备一些姜溶及葱花
10.
非常细的姜溶葱花
11.
上碟即可。
制作小贴士
腌制时间越长，猪尾越入味。
怕肥的话可以先把猪尾飞水再焗。
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