辣卤水猪尾的做法
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辣卤水猪尾的食材
400g猪尾巴
1只红辣椒
1只青辣椒
100ml卤水汁
辣卤水猪尾的做法
1.
猪尾巴刮皮洗净
2.
原支卤水汁
3.
把猪尾巴斩件加入卤水汁
4.
用电饭煲煲一个小时。
5.
红青椒切丝，蒜头拍碎。
6.
倒入卤熟猪尾巴番炒上碟即可。
制作小贴士
猪尾巴可以先飞水再煲，这样做是先去油。
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