里脊肉丁刀削面的做法
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里脊肉丁刀削面的食材
500g刀削面
500g
带脂里脊
适量油
适量盐
适量花椒八角
适量南瓜碎
适量清水
适量香油
适量白糖
适量
酱油
适量
姜丝
适量
洋葱
里脊肉丁刀削面的做法
1.
带脂里脊肉切成薄片用刀剁碎
2.
油锅内放入一勺白糖
3.
看到糖慢慢熬化了放花椒八角
4.
放洋葱末爆香
5.
迅速放入肉末放盐
6.
放入姜丝并放少许酱油
7.
加入清开水
8.
放入一些南瓜碎
9.
另起锅煮好面条，捞起码上菜卤既可以香喷喷的开吃了
制作小贴士
选取新鲜的带脂里脊肉，手工剁碎的肉质比较松嫩，吃起来口感更好。
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