冬瓜豆干五花肉的做法
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冬瓜豆干五花肉的食材
300g
豆干
200g
冬瓜
500g五花肉
适量油
适量盐
适量洋葱
适量糖
3片姜
适量花椒八角
冬瓜豆干五花肉的做法
1.
冬瓜切小块，五花肉切薄片，豆干切细条，洋葱姜末备用
2.
油锅内融化白糖，放入花椒八角然后放入洋葱爆香
3.
放入五花肉炒匀后放盐
4.
放入冬瓜
5.
炒匀后放一碗清开水水滚起后放入豆干
6.
五六分钟后打开盖子熟了
制作小贴士
我这个做的是糖炒色，也可以换成老抽来上色。
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