南瓜片炒里脊的做法
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南瓜片炒里脊的食材
300g南瓜
500g
带脂里脊
适量油
适量盐
适量
花椒
适量
姜丝
适量
洋葱
适量
尖椒碎
适量
醋
适量
清开水
适量
酱油
适量
八角
南瓜片炒里脊的做法
1.
南瓜去瓤切片，里脊肉也切薄片，洋葱尖椒切碎，姜切丝
2.
热油锅放入花椒八角爆香
3.
放入洋葱爆香
4.
放入肉片并且放上姜丝炒匀后放酱油
5.
放盐
6.
炒匀后加入清开水炖一会等肉熟了放入南瓜
7.
水分收干的时候淋上一些醋调味即可
制作小贴士
没有腌制过的肉，最好用酱油上色后加水炖一会儿，香味儿自然会出来。
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