青椒豆腐素面汤的做法
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青椒豆腐素面汤的食材
1个
番茄
300g
面条
300g
豆腐
1个青椒
适量香油
适量盐
适量鸡精
适量姜末
适量葱丝
适量生抽
适量酱油
青椒豆腐素面汤的做法
1.
准备原料，豆腐切细条，青椒番茄切片，姜切碎，葱切丝
2.
锅内开水放入姜末一起煮
3.
水开后放入豆腐条
4.
水再开后放入面条（这面条是冷藏的，也可以用鲜面条）
5.
放一点儿酱油
6.
放生抽
7.
水开后放青椒
8.
放番茄片
9.
放盐
10.
放入切好的葱丝
11.
放一些鸡精粉淋上香油即可
制作小贴士
番茄和青椒易熟，在煮入面条之后放可以保持原色原味，这样口感和色泽就都很诱人了。
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