番茄鸡蛋烩花菜的做法
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番茄鸡蛋烩花菜的食材
2个番茄
3个鸡蛋
500g花菜
适量油
适量盐
适量生抽
适量洋葱
适量香油
适量清水
番茄鸡蛋烩花菜的做法
1.
花菜洗净掰成小朵，鸡蛋打撒，番茄切丁
2.
平底锅倒入适量油爆香洋葱粒
3.
倒入蛋液并用筷子打撒成碎片
4.
把鸡蛋推到一边，放入花菜翻炒
5.
把鸡蛋和花菜翻炒均匀后放入番茄丁
6.
大火翻炒均匀后放上生抽
7.
放盐
8.
看到番茄的汤汁变得红润淋上香油即可
制作小贴士
用平底锅炒花菜，可以使整个食材受热均匀。炒出来的菜鲜嫩香脆。
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