冰糖猪肘的做法
冰糖猪肘的食材
2500g猪肘子
适量酱油
适量盐
适量大葱
适量冰糖
适量姜片
适量清水
适量白糖
适量八角
适量
花椒
冰糖猪肘的做法
1.猪肘子让卖家挑去大骨用清水洗净 2.用绳子捆好 3.放入压力锅内胆放盐 4.放姜片花椒八角 5.放大葱 6.放冰糖 7.再放入一勺白糖 8.放上酱油 9.放两碗清水 10.搅匀放入压力锅 11.盖盖工作 12.熟啦制作小贴士
肘子晾凉或者热吃都行。吃的时候切成薄片蘸上蘸料风味更佳。
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