清炒南瓜丝的做法
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清炒南瓜丝的食材
500g南瓜
适量油
适量盐
适量洋葱
适量生抽
适量鸡精
适量清水
清炒南瓜丝的做法
1.
南瓜洗净后切成细丝，洋葱大蒜切碎备用
2.
热油锅爆香洋葱粒
3.
放入南瓜丝翻炒
4.
炒匀后放生抽
5.
放盐翻炒均匀
6.
火太大放少许清开水
7.
放上鸡精调味出锅
制作小贴士
放醋可以保持南瓜的清香，也可防止南瓜在翻炒时过于熟烂不成形。
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