家常豆腐的做法
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家常豆腐的食材
200g青椒
300g洋葱
500g豆腐
适量油
适量盐
适量生抽
2滴香油
1个大蒜
家常豆腐的做法
1.
原料，豆腐切成1.5厘米见方的丁状，青椒撕成碎片，洋葱掰片，蒜切成薄片
2.
热油锅爆香花椒粒洋葱粒
3.
推入豆腐煎炒
4.
当豆腐全部变色熟透的时候放入青椒
5.
洋葱
6.
蒜片同炒
7.
放适量鸡精
8.
适量盐
9.
最后滴上两滴香油即可
制作小贴士
1豆腐要煎的糊脆，配上爽口水润的青椒口感更佳。
2 一定要放些蒜片，提升整个菜品的味道。
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