黑豆芽炒鸡蛋的做法
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黑豆芽炒鸡蛋的食材
2个鸡蛋
500g黑豆芽
适量油
适量盐
少许洋葱
适量生抽
黑豆芽炒鸡蛋的做法
1.
原料鸡蛋打撒
2.
热油锅内用缠绕的方法倒入蛋液摊成薄饼状
3.
用铲子铲碎后盛起，锅内留油
4.
爆香洋葱粒
5.
放入黑豆芽
6.
倒入炒好的鸡蛋
7.
放少许盐调味即可
制作小贴士
黑豆芽和鸡蛋营养成分比较高，用中火快速翻炒保持原有的养分。
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