番茄鸡蛋烧豆腐的做法
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番茄鸡蛋烧豆腐的食材
500g豆腐
4个鸡蛋
1个番茄
适量油
适量盐
适量生抽
少许洋葱
2个蒜粒
适量香油
番茄鸡蛋烧豆腐的做法
1.
原料
2.
鸡蛋打撒，豆腐切1.5厘米的块，番茄洋葱切丁
3.
锅内放油，油热后放入鸡蛋液，摊成一张小薄饼
4.
用铲子铲碎后盛起，锅底留油
5.
热油锅内放入洋葱，蒜粒爆香
6.
放入番茄翻炒
7.
放入豆腐翻炒
8.
适量生抽
9.
适量盐
10.
滴入几滴香油即可。
制作小贴士
1 油锅内放番茄炒的时候注意别让油溅伤。
2 炒好鸡蛋盛起后再炒比较好，保持鸡蛋的颜色。
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