黄瓜肉片的做法
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黄瓜肉片的食材
250g五花肉
200g黄瓜
适量油
适量盐
少许料酒
适量生抽
3片姜
少许洋葱
黄瓜肉片的做法
1.
黄瓜切圆片，五花肉用白酒，生抽，盐，姜丝腌制好，洋葱切粒
2.
热锅里放油爆香洋葱粒后放入五花肉炒匀
3.
五花肉炒熟时放入黄瓜片
4.
倒入适量生抽，翻炒均匀后撒入适量盐
5.
淋入香油出锅
制作小贴士
1 五花肉事先腌好炒的时候容易熟，口感还细嫩。
2 黄瓜易熟，可在五花肉炒熟时放入翻炒即可。
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