粉条炖豆腐的做法
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粉条炖豆腐的食材
500g豆腐
200g粉条
适量油
适量盐
少许香葱
适量生抽
5颗花椒
2滴香油
粉条炖豆腐的做法
1.
准备原料，粉条浸泡半小时以上
2.
豆腐切成1.5厘米见方的块状
3.
热油锅放入花椒，香葱爆香
4.
放入豆腐煎炒
5.
放少许盐
6.
放适量清开水炖着
7.
当水滚起的时候放入粉条
8.
加适量生抽
9.
放少许鸡精
10.
盖锅盖下火炖两分钟
11.
淋上几滴香油即可
制作小贴士
粉条豆腐都是经炖的，而且越炖越入味，所以一定要添加适量水份盖上锅盖小火慢炖片刻。
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