胡萝卜苗粗粮饼的做法
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胡萝卜苗粗粮饼的食材
150g胡萝卜苗
200g面粉
100g小米面
4g酵母
15g白糖
胡萝卜苗粗粮饼的做法
1.
先把胡萝卜苗摘掉老得部分，留下嫩苗洗净。
2.
用刀剁成碎末，放入盆中。
3.
面粉、小米面放到盆里。
4.
添加酵母、白糖和成面团，饧10分钟。
5.
放到面板上揉匀。
6.
搓成长条。
7.
揪成均匀的剂子。
8.
把每个剂子揉匀。
9.
用手按扁。
10.
擀成小饼，少饧片刻。
11.
放入预热好的电饼铛中。
12.
盖上盖5分钟即熟。
13.
盛出来稍晾，即可享用。
制作小贴士
擀成小饼少饧片刻，再放入预热好的电饼铛烙制。
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