胡萝卜土豆丝炒肉的做法
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胡萝卜土豆丝炒肉的食材
2个土豆
1个胡萝卜
200g猪肉
30ml油
适量盐
10g葱
5g姜
5g蒜
15ml料酒
20ml酱油
10g白糖
5ml醋
胡萝卜土豆丝炒肉的做法
1.
将土豆、胡萝卜洗净，去皮。
2.
胡萝卜切成细丝。
3.
土豆切细丝，放到凉水浸泡。
4.
猪肉切丝。
5.
锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒，放入肉丝、料酒、酱油翻炒。
6.
放入胡萝卜丝翻炒。
7.
放入土豆丝翻炒。
8.
放入味精调味即可。
制作小贴士
1、土豆切丝，放入凉水中浸泡。
2、出锅前放入味精调味即可。
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