凉拌金针菇的做法
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凉拌金针菇的食材
200g金针菇
50g胡萝卜
适量香油
适量盐
10ml调味酱油
10g白糖
10ml醋
适量味精
凉拌金针菇的做法
1.
买回来的金针菇先把根去掉，然后洗净。
2.
放入热水中焯一下。
3.
捞出来放入提前冷下的凉开水里。
4.
胡萝卜洗净，切成细丝放入锅中焯一下。
5.
捞出来控干水分。
6.
把金针菇控干水分。
7.
放入胡萝卜丝。
8.
盛入盘中，即可享用。
制作小贴士
放入盐、白糖、醋、调味酱油、味精、香油调匀。
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