葱烧豆腐的做法
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葱烧豆腐的食材
350g豆腐
适量油
适量盐
30g葱
5g姜
10ml料酒
10ml生抽
5ml老抽
5g白糖
适量水淀粉
适量鸡精
葱烧豆腐的做法
1.
将豆腐切成片备用，葱、姜洗净。
2.
平底锅到少许油，6成热放入豆腐，小火煎至两面金黄。
3.
切好葱丝和姜丝，一起放入锅中，煸炒出香味。
4.
倒入料酒、生抽、老抽、糖调味，翻炒均匀。
5.
加少许水，焖2分钟。
6.
盛入盘中，趁热享用吧！
制作小贴士
出锅前撒盐和鸡精调味即可。
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