日式照烧豆腐卷的做法
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日式照烧豆腐卷的食材
400g豆腐
1个鸡蛋
100g胡萝卜
50g金针菇
适量油
适量日式照烧酱
日式照烧豆腐卷的做法
1.
先把豆腐用锅蒸3分钟。
2.
稍晾后切片。
3.
锅里放油，放入豆腐煎制。
4.
煎到两面金黄色即可。
5.
盛出来晾凉。
6.
将胡萝卜洗净，切成细丝。
7.
放到油锅中煸炒一下。
8.
煎好的鸡蛋饼切丝。
9.
日式照烧酱，倒入碗中。
10.
将金针菇、胡萝卜丝、鸡蛋丝放到豆腐上。
11.
卷起来用葱丝绑好。
12.
做好的豆腐卷。
13.
烤盘铺上锡纸，放入豆腐卷。
14.
刷上日式照烧酱。
15.
放入预热好的烤箱，用180度烤6分钟。
16.
从烤箱取出，把豆腐卷翻过来，再次刷上一层酱。
17.
放入烤箱烤6分钟。
18.
装盘，即可享用美食“日式照烧豆腐卷”了。
制作小贴士
先把豆腐用锅蒸3分钟，容易成型不易碎。
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