青蒜苗炒羊血的做法
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青蒜苗炒羊血的食材
400g羊血
300g青蒜苗
30ml花生油
适量盐
15ml料酒
10g葱
5g姜
适量蒜
适量味精
青蒜苗炒羊血的做法
1.
先把羊血洗净。
2.
切成长方形片状。
3.
放到热水里淖一下，捞出来备用。
4.
葱、姜、蒜切碎。
5.
青蒜苗洗净。
6.
切成3公分长的段。
7.
锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜煸炒。
8.
放入青蒜苗翻炒。
9.
放入羊血、料酒、盐翻炒。
10.
盛入盘中，即可享用。
制作小贴士
放入味精调味，即可出锅。
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