土豆洋葱炸酱面的做法
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土豆洋葱炸酱面的食材
300g面条
100g土豆
70g洋葱
120g猪肉
30ml花生油
2g盐
10g葱
5g姜
适量蒜
60g甜面酱
10ml料酒
15ml酱油
土豆洋葱炸酱面的做法
1.
土豆、猪肉、欣和甜面酱、葱、姜、蒜。
2.
先把猪肉切成小丁，裹上淀粉。
3.
葱、姜、蒜切碎。
4.
锅里放油，六成热放入肉丁煸炒。
5.
放入葱、姜、蒜末煸炒。
6.
倒入欣和甜面酱、料酒、酱油翻炒。
7.
放入土豆丁翻炒。
8.
添加少许水烧开，用小火焖5分钟。
9.
再把洋葱切成小丁。
10.
放入洋葱丁炒熟，放入盐、味精调味即可。
11.
把面盛到碗里，浇上做好的炸酱。拌匀就可以吃了。
制作小贴士
出锅前放入盐、味精调味即可。
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